秋は焼き芋～スチームオーブンレンジの話～

唐突ですが、秋は焼き芋です。

最近のオーブンレンジには過熱水蒸気の機能が付いていて、焼き芋のオートメニューがあります。今回はこの機能を試してみます。試料はこれ、安納芋です。

チョット高めの358円

オートメニューは、過熱水蒸気、オーブン210℃、45分になっています。
試料は水で洗って、アルミホイルも何もせず、そのままで投入します。

45分後、焼き上がりました。串を刺して焼け具合を確認。いい感じです。
蜜が吹き出したので、アルミホイルまたはクッキングシートは、敷くべきでした。

皮もいい感じに剥けて、石焼き芋感が充分出てます。

断面も確認します。蜜のツヤも出てます。美味しそうです。

見た目に違わず、美味しくいただきました。

恐るべし最近のスチームオーブンレンジ。
スマホと同じ様に、機能をまったく使いこなせていないことを実感。
他のメニューもひと通り試してみたくなります。

でもやっぱり、秋は焼き芋です。